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72040683-Jabones-y-detergentes.pdf | Jabón | Detergente- jabones y detergentes e book r300 en mosselbaai eden western cape sudáfrica para empresas en venta ,emulsiones con los materiales solubles en grasas; las moléculas de jabón rodean a la suciedad hasta incluirla en una envoltura denominada micela , la parte apolar de la molécula de jabón se disuelve en la gotita de grasa mientras que los grupos carboxilato, polares, se orientan hacia la capa de agua que los rodea.La repulsión entre cargas iguales evita que las gotas de grasa se unan de nuevo.Jabones y detergentes.: Análisis de Jabones y detergentes ...El detergente es un conjunto de sustancias químicas tensoactivas, es decir, sustancias que mediante tensión superficial entre dos superficies son capaces de arrancar materia de una de las superficies. Son sustancias, diseñadas para disolver la suciedad y dejarla en el agua, su secreto-virtud está en disolverla sin corromperla, ya que de lo contrario, la ropa tendría un olor degradable ...



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